Βρες μου έναν από εμάς που σαν παιδί δεν έχει ζητήσει από τους γονείς του γλυκό στις καλοκαιρινές διακοπές.
Έναν που δεν θέλησε κάτι για να δροσιστεί μετά την παραλία, "για παρέα" με την απογευματινή κουβεντούλα στην αυλή της γιαγιάς.
Από μικρούς μέχρι μεγάλους, όλους μπορεί να τους ενθουσιάσει αυτή η αίσθηση του παγωμένου, γλυκού και φρουτώδους ή σοκολατένιου εδέσματος.
Και πράγματι: Υπάρχει κάτι καλύτερο για το καλοκαίρι, από ένα δροσιστικό και ταυτόχρονα υγιεινό σνακ που μπορεί να μας καλύψει την ανάγκη για γλυκό και ταυτόχρονα να μας ενυδατώσει και να μας δώσει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά;
Άσε που, μπορεί να καταναλωθεί άφοβα από μικρούς και μεγάλους, μιας που είναι φτιαγμένο από τόσο αγνά υλικά. Φρούτα, ξηροί καρποί, γιαούρτι, σπόροι, κακάο. Πάει πουθενά το μυαλό σου;
Μα για τι άλλο μπορεί να σου μιλάω πέρα απ' την πιο εύκολη και υγιεινή γρανίτα που μπορεί να βρεθεί στο διάβα σου;
Κάνε το εικόνα: Να γυρνάς από την παραλία και να σε περιμένει το πιο healthy σνακ στην κατάψυξη για να ολοκληρωθεί το γεύμα σου.
Εγώ κάπως ανυπομονώ ακόμα περισσότερο για το καλοκαίρι τώρα. Και εσύ;
Αν ναι, ρίξε μια ματιά στις συνταγές που σου ετοίμασα για να ξέρεις πώς να φτιάχνεις τη δική σου αγαπημένη homemade εκδοχή:
Γρανίτα κεράσι & γιαούρτι:
Αφού αφαιρέσεις τα κουκούτσια, πάγωσε τα κεράσια στην κατάψυξη και μετά από 3-4 ώρες, χτύπησέ τα στο μπλέντερ. Ρίξε μια μικρή ποσότητα από το μίγμα στη βάση της θήκης και από πάνω πρόσθεσε γιαούρτι και μερικά κομμάτια από κομμένα κεράσια. Ρίξε το υπόλοιπο μίγμα από τα κεράσια και επανάλαβε την ίδια διαδικασία για όλες τις θήκες.
Γρανίτα βερίκοκο & ροδάκινο:
Σε έναν αποχυμωτή, βάλε τα βερίκοκα και τα ροδάκινα και πάρε το χυμό τους. Γέμισε τις θήκες σου με τον χυμό και πρόσθεσε 1-2 κομμάτια από τα φρούτα.
Γρανίτα γιαούρτι-βύσσινο & μέλι:
Χτύπησε όλα τα υλικά σου στο μπλέντερ και γέμισε με το μίγμα σου τις θήκες. Αν θέλεις μπορείς να κόψεις στη μέση τα βύσσινα και να προσθέσεις 1-2 κομμάτια σε κάθε θήκη.
Γρανίτα μπανάνα-κακάο & φυστικοβούτυρο:
Βάλε τις μπανάνες στην κατάψυξη και μόλις παγώσουν χτύπησέ τες καλά σε ένα μπλέντερ. Χώρισε το μίγμα σε δύο ίσα μικρά μπολ και στο ένα από τα δύο, ρίξε λίγο κακάο σε σκόνη και φυστικοβούτυρο. Γέμισε την κάθε θήκη εναλλάξ με τα δύο μίγματα για να δημιουργήσεις "λωρίδες" και βάλε τες να παγώσουν.
Γρανίτα φράουλα & μέλι:
Βάλε τις φράουλες στην κατάψυξη να παγώσουν και χτύπησέ τες καλά στο μπλέντερ. Γέμισε με το μίγμα τις θήκες σου και είναι έτοιμες για κατάψυξη! Μπορείς να προσθέσεις και μέλι ή κομμάτια από φράουλα για μια πιο γλυκιά γεύση και φρουτώδη αίσθηση.
Όποια και να επιλέξεις θα σε δροσίσει το ίδιο, αλλά με ποια λες να ξεκινήσεις;
Η ομάδα μας,
Comments